Saya mencoba tsukemen pedas dari Akihabara Ramen Wise dan soba babi eksklusif dari toko Akihabara.

Kanda Ramen WiseTahukah Anda?
Ini adalah grup global dengan toko tidak hanya di Tokyo, tetapi juga di Korea dan Singapura!
Dalam kelompok seperti itu,Akihabara Ramen Wise"awalnya beroperasi dengan nama Mensha Jumonji dan menyajikan ramen bergaya keluarga.
(Meskipun restoran tersebut tidak secara langsung menyebut dirinya sebagai bisnis keluarga.)
Kanda Ramen Wise dikelola langsung oleh tokoAkihabara Ramen WiseSaya pernah ke sana jadi saya akan mengulas makanannya!

[box02 title="Artikel ini direkomendasikan untuk orang-orang seperti ini!"] ・Orang-orang yang menyukai ramen yang kaya rasa
・Iekei ramen adalah makanan favoritku
・Saya suka bumbu pedas
・Mencari restoran ramen lezat di daerah Suehirocho
・Saya suka ramen berbahan dasar kecap asin[/box02]

Akihabara Ramen Ways terletak tepat di pintu keluar lantai dasar Stasiun Suehirocho!

Kali ini saya mengunjungi "Akihabara Ramen Wise"gigiStasiun SuehirochoHanya berjalan kaki sebentar dari pintu keluar 3 di permukaan tanah.
Saat Anda keluar dari Pintu Keluar 1 Stasiun Suehirocho, Anda akan sampai di persimpangan besar, tetapi jika Anda berjalan ke arah Kanda Myojin selama sekitar satu menit, Anda akan melihatnya di sebelah kiri Anda!

Lokasinya dapat dicapai dengan berjalan kaki dari Stasiun Akihabara, tetapi dibutuhkan waktu sekitar 10 menit jika berjalan kaki.Dibutuhkan sekitar 10 menit berjalan kakiJadi dibutuhkan waktu yang hampir sama untuk sampai ke Waizu, yang ada di depan Stasiun Suehirocho.
Stasiun Suehirocho hanya dilayani oleh Jalur Tokyo Metro Ginza, jadi tentukan stasiun mana yang akan Anda tuju berdasarkan jalur yang akan Anda gunakan.

Ngomong-ngomong, ada sekitar tiga toko ramen berjajar di jalan ini, jadi berhati-hatilah agar tidak salah toko!
Pastikan ada tanda seperti di bawah ini sebelum masuk!

Kali ini, saya berkunjung sekitar pukul 12 siang di hari Minggu, tetapi sudah ada sekitar lima atau enam orang yang menunggu. (Foto di sebelah kanan)
Pada hari ini, saya menyelesaikan antrian dengan waktu tunggu sekitar 15 menit.

Ada mesin tiket di depan toko, jadi belilah tiket makan dan serahkan kepada staf!
Kali ini saya memilih menu populer yang tercantum di mesin tiket:Soba Babi Wise(990 yen) dan “Tsukemen Khusus(1050 yen) akan diulas di sini!

Ngomong-ngomong, ada poster di bawah mesin tiket yang mengumumkan bahwa restoran tersebut memenangkan penghargaan Tokyo Ramen of the Year 2015-2016!
Alasan mengapa nama restoran pemenang adalah Mensha Jumonji adalah karena sebelumnya restoran tersebut beroperasi dengan nama ini sebelum berubah menjadi nama saat ini, Akihabara Ramen Ways.
Kanda Ramen Group adalah restoran terkenal yang telah memenangkan banyak penghargaan, termasuk Mail Order Ramen of the Year 2021 Newcomer Award dan Iekei Ramen!

Apakah lebih mirip gaya Jiro daripada gaya Iekei? Soba babi Wise, eksklusif di toko Akihabara!

Pertama adalah soba babi Wise, eksklusif di toko Akihabara!!

Hidangan ini dilengkapi dengan setumpuk sayuran, seporsi besar daging babi char siu, dan tentu saja bawang putih.
Ramen ini mengingatkan kita pada ramen gaya Jiro!

Mienya mirip dengan gaya Jiro.極太麺!
Tekstur kenyalnya yang tebal ini sungguh menggoda.
Bumbu ini berbahan dasar rasa kecap asin dari ramen keluarga, dengan sentuhan rasa ala Jiro.
Jumlah lemak punggungnya lebih sedikit dibandingkan dengan ramen gaya Jiro biasa,Ini lebih halus daripada yang terlihatMeskipun biasanya saya merasa sangat kenyang setelah makan ramen Jiro hingga tidak bisa bergerak, saya mampu menghabiskannya dalam waktu singkat!

Tsukemen Akihabara Ramen Wise cukup pedas!

Selanjutnya, saya akan memperkenalkan Anda kepada tsukemen spesial!

Taburan bayam pada tsukemen spesial memberikan nuansa restoran ramen keluarga.
Kelihatannya seperti tsukemen berbahan dasar kecap, tapi kuahnyaIni lebih sulit dari yang saya kira! !
Kuahnya pedas sekali, dan rasa pedasnya bertahan di mulut setelah dimakan!
Meskipun saya tidak terlalu suka makanan pedas dan bisa memakannya secara normal, saya harus berhenti sejenak dan minum air sesekali saat makan!
Jika Anda tidak menyukai makanan pedas, Anda mungkin ingin menghindari tsukemen.Mungkin.

Mie yang digunakan dalam tsukemen tebal, kenyal, halus dan mudah dimakan.
Rasa umami dari kecap asin dan rempah-rempah berpadu sempurna, menjadikan hidangan ini sebagai rekomendasi saya bagi siapa pun yang tidak keberatan dengan makanan pedas!

Akihabara Ramen Wise menawarkan lebih dari sekadar ramen ala keluarga!

Bagaimana menurutmu?
Akihabara Ramen Wise adalah kedai ramen yang tidak hanya menyajikan ramen bergaya keluarga, tetapi juga tsukemen pedas dan ramen bergaya Jiro, semuanya lezat.
Satu-satunya hal yang saya sesali adalah saya melewatkan hal yang paling penting: ramen Iekei.
Akan tetapi, baik soba babi maupun tsukemennya lezat, jadi restoran ini membuat saya ingin kembali lagi untuk mencoba ramen Iekei mereka yang terkenal!

Terakhir, saya akan mengakhiri dengan penilaian lima poin!!